Tradições...
Na sexta-feira, recebi um grupo de grandes amigos para um almoço de mexilhões, apanhados na maré santa, e caldeirada, pratos tradicionais desta zona na altura da Páscoa.
O jantar foi sopa de peixe, muito gabada também.
Foi um dia muito bem passado embora com alguns momentos de muita emotividades...
Sábado de manhã foi a altura de fazer os folares.
Cortar carnes, bater ovos, aquecer gorduras, amassar, levedar, montar os folares e... forno!
Ficaram muito bons e lá foram distribuídos pela minha irmã e mãe.
Domingo foi um almoço típico alentejano, feito pelo carametade e comido a dois...
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