Esmarufa
A propósito da constipação do Cláudio Bueno, que espero já estar curada, lembrei-me daquele velho conselho para as constipações:
Abafa-te, abifa-te e avinha-te!!!
Mas as minhas lembranças não ficaram por aí. Lembrei-me também de uma velha “criada” que povoou a minha infância, de “sua graça” Lálá.
Quando alguém se constipava ela começava logo a ameaçar que, à noite, antes de dormir tinha de tomar uma “esmarufa”. Não era mau de tomar e se bem não fazia, mal também não.
Em homenagem à “Velha Lálá”, era assim que as minhas irmãs e eu lhe chamávamos, aqui fica a receita da “Esmarufa”.
Esmarufa
Num prato de sopa, deite um bom bocado de aguardente e pegue o fogo. Deixe arder até apagar e reserve o que fica – a esmarufa da aguardente.
Num púcaro, faça um chá de limão com bastante casca, bem lavada, e um pouco de sumo do limão.
Numa caneca, junte mel em abundância, um golinho de leite, a esmarufa e por fim o chá de limão.
Bebe-se bem quente, já metido na cama.
Parece que a estou a ouvir...
“Agora menino, mesmo que tenha calor não se destape. As constipações querem-se bem abafadas. Que os anjos lhe embalem o sono.”
Abafa-te, abifa-te e avinha-te!!!
Mas as minhas lembranças não ficaram por aí. Lembrei-me também de uma velha “criada” que povoou a minha infância, de “sua graça” Lálá.
Quando alguém se constipava ela começava logo a ameaçar que, à noite, antes de dormir tinha de tomar uma “esmarufa”. Não era mau de tomar e se bem não fazia, mal também não.
Em homenagem à “Velha Lálá”, era assim que as minhas irmãs e eu lhe chamávamos, aqui fica a receita da “Esmarufa”.
Esmarufa
Num prato de sopa, deite um bom bocado de aguardente e pegue o fogo. Deixe arder até apagar e reserve o que fica – a esmarufa da aguardente.
Num púcaro, faça um chá de limão com bastante casca, bem lavada, e um pouco de sumo do limão.
Numa caneca, junte mel em abundância, um golinho de leite, a esmarufa e por fim o chá de limão.
Bebe-se bem quente, já metido na cama.
Parece que a estou a ouvir...
“Agora menino, mesmo que tenha calor não se destape. As constipações querem-se bem abafadas. Que os anjos lhe embalem o sono.”
15 COMENTÁRIOS:
É bom ver que alguém ainda perpetua estes saberes. ;)
E não te estou a chamar velho!!! ih ih ih
hugz
Olhe menino Gazpar, se eu tivesse a menos suspeita de que me estavas a chamar isso, ajustariamos contas lá para as bandas do Natal :)
Abraço
Não há nada como as receitas caseiras. Não sabia que isto se chamava esmarufa. Conheço uma parecida (não leva leite, mas uns grãozinhos de café) que se chama queimada.
E outras mezinhas há que, não fazendo nada, sabem sempre bem: ponche quente (com ou sem leite), vinho tinto quente com canela, feito na "chocolateira" de barro) e o não menos agradável "suadouro de quatro pernas"!
Vivam os clássicos! ;)
Suadouro de quatro pernas??????
Ó Catatau, o que é isso??????
O espaço de comentários não dá para fazer o desenho. ;)
É um método eficaz, indolor e saboroso de pegarmos o resfriado a alguém que se prontificou a ajudar-nos a libertar calor! :)
O último parágrafo vale toda a história. Devia ser uma delícia de empregada, a Lálá!
Bj.
Tens razão Sw. Era uma delicia de pessoa.
Um dia destes posto uma lengalenga que ela dizia. Vais gostar porque fala da tua zona!
beijjooossss
lindo! adoro as receitas caseiras e a lálá... ui!
bom dia!
beijos, muitos
hehehe DEVIAS TER DITO ISSO ONTEM lol ;) heheheh...ou melhor...devia ter lido isto atempadamente lol
hugi:)
As boas lembranças...
Boas tardes! :)
nao sou o cláudio, mas também eu tenho uma boa constipaçao e preciso de remédios. se mo permitir, tomarei nota deste!
obrigadinho
tz, lá no brasil, chamos isso de suadeiro. Meu pai sempre fazia isso conosco e tinhamos que trocar de roupas, algumas vezes durante a noite. Kaplan, faca isso, sim, mas prepare-se para suar!
Que agradável é que alguém coide de um quando está constipado...!
Enviar um comentário
<< Home